LES FONDATEURS
Les 5 fondateurs entrepreneurs ont des parcours et valeurs ajoutées complémentaires. Ils souhaitent contribuer positivement à la transition de la société. Depuis 2023, un membre fondateur à quitter le collectif.
Sophie Carretero
coordinatrice du tiers-lieu
Sophie assure le suivi et le développement Ecofolies au quotidien (programmation, lien avec les partenaires, atelier de sensibilisation, accueil du public, accompagnement de la vie associative…). Sophie est connue pour son engagement dans la transition alimentaire, et ses convictions : éduquer à l’alimentation saine et gourmande, favoriser les circuits courts et éthiques, être une consomm-actrice responsable. Sa cuisine maison met en valeur les produits frais, bio et locaux. Depuis 2016, son entreprise « les Délices de Sophie » propose un service traiteur à domicile pour les entreprises, les associations et les particuliers. Sa valeur ajoutée est de raconter l’histoire des producteurs aux convives et de valoriser les légumes sous toutes leurs formes.
En parallèle, elle continue son activité de formatrice indépendante autour de l’enfance et de la parentalité (conférences, débats, atelier.).
Claire Diotel
gérante de la SCOP ALTERRE et de la SCEA TERRE FERME
Claire souhaitait donner du sens à son projet professionnel : faciliter la consommation de produits alimentaires bio et éthiques et soutenir les producteurs responsables. En 2017, elle déménage pour se rapprocher du projet Ecofolies, se forme à la permaculture et lance son activité, le « Comptoir éthic », groupement d’achat éthique et local offrant une gamme de produits alimentaires (épicerie sèche, boissons, produits frais).
Aujourd’hui, elle anime les équipes de vente de la Ferme avec enthousiasme. Son implication répond à son leitmotiv de soutenir les producteurs et de faciliter la consommation de produits alimentaires éthique.
Cécile André
gérante de la SCI et des subventions
Cécile a travaillé 12 années dans la communication publique et a dirigé une structure touristique. Elle lance son activité de conseil et formation en communication interne auprès des entreprises, des institutions et des centres de formation, pour faciliter les relations humaines en entreprise, que ce soit au sein d’une équipe, entre différentes équipes, entre les métiers, les niveaux hiérarchiques ou encore les générations.
Les groupes peuvent être accueillis à la Ferme et profiter ainsi des autres activités de la Ferme dans le cadre de séminaires.
Samuel Berthelot
associé de la SCEA TERRE FERME
Samuel a été cadre dirigeant dans une entreprise de 1300 salariés basée à Machecoul. Il sait accompagner le changement auprès des équipes toujours grandissantes : méthodes, bureau d’étude, maintenance, direction d’usine puis direction de l’organisation et du système d’information en phase de mutations digitales.
Il défend l’idée que bien être et performance sont intimement liés. Pour ce petit-fils d’agriculteur, la connexion à la terre est une évidence, le respect de l’environnement et de ses ressources doit être pris en compte dans tout modèle économique.
LES SALARIÉS
L’équipe de la Ferme se compose de 6 ETP répartis sur les différentes activités. L’effectif monte jusqu’à 8 salariés en été.
Le tiers lieu associatif Ecofolies
Un 60% d’un ETP (Equivalent Temps Plein) plus un service civique accompagné d’une communauté de plus de 45 adhérents dont une douzaine de membres actifs engagés sur les différentes activités portées par l’association Ecofolies.
La ferme Ecofolies (SCOP AL TERRE)
Deux ETP, comptabilité et gestion (10h/mois) plus l’équipe de saisonniers qui vient en renfort sur la période estivale.
SCEA TERRE FERME
Un ETP plus l’équipe de saisonniers qui vient en renfort lors de l’augmentation de la production maraîchère.
LES BÉNÉVOLES
La Ferme n’existerait pas sans la participation des nombreux bénévoles actifs dans la vie du Tiers-lieu.
Leurs points communs ? Une farouche envie de contribuer à une société plus juste, plus humaine, plus responsable, un goût certain pour la convivialité, la bonne humeur et les bons p’tits plats de Sophie !
Si vous aussi vous souhaitez rejoindre la Tribu du Tiers-lieu, c’est simple, complétez votre bulletin d’adhésion. Vous serez invités à contribuer à l’une des Commissions (communication, évènements…) très bientôt.